バラの香り成分抽出実験②
反省を活かして、実験第二弾！
まだまだ生バラがたくさん咲いています🌹
本日は、香りが強めのこの種類のみで実験しました。
手順は先日の記事①とほぼ同じです
用意したもの
- 無農薬の薔薇
- ウォッカほんのちょっと（5ml以下）
- お湯、鍋
- ジップロック
- じょうご
- フィルター
実験①と同じ手順で、花と花弁を細かくしてからジップロックに入れて、ウォッカをほんの少しだけ垂らしました。
花にウォッカがつくように優しくもみました。モミモミ。
その後、お湯に2時間ほど浸けました。
75℃でも香りが溶けるらしく、沸騰前のお湯を保温しながら2時間〜。
☟こんな感じになりました‼️
薔薇の花びらから色が抜けて、花びら色の液体が得られました。
ジップロックを開けると、めっちゃいい匂い！
これを、フィルター抽出します。
この実験用に、コーヒードリッパー買ってきた😆笑
花びらはこんな色に。
これに重しをのせ、一晩かけて抽出しました。
＜＜結果＞＞
色は綺麗に出ましたが、香りがうす〜〜〜〜〜い…😆
75℃抽出だからか？花の量が少ないからか？はわかりませんが、満足する香りにはなりませんでした。
お風呂に入れて楽しみ…ました…のつもりでしたが、お風呂に入れたらまったくかおりませんでしたっ🥲
＜＜改善案＞＞
花の量は2倍くらい必要
抽出は、常温（35℃くらい）で一晩くらいかけてやってみたい
⭐️ウォッカの量は適量だと感じました。
以上！
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